A la carte

le nostre nuove specialitá

Antipasti

Millefoglie di salmone affumicato e ananas
305
Insalata tiepida di polpo alla genovese
320
Mini quiche, tuorlo d´uovo liquido al tartufo, parmigiano e vedure di stagione
330
Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
295
Tagliere misto di salami e selezione di formaggi
320

Zuppe

Crema di asparagi, ricotta vaccina e uovo di quaglia
145

Primi Piatti

Orecchiette fresche al ragù di mare con rucola
330
Tagliatelle alla Bolognese
310
Conchiglioni ripieni di ricotta, melanzane e pomodorini
310
Tagliolini con tartufo nero, guanciale e pomodorini confit
360
Spaghetti alla carbonara
310
Risotto ai gamberoni argentini, zucchine e lime
330

“la cucina é una scienza, sta al cuoco farla diventare un’arte”

C. Baudelaire

Secondi Piatti - Pesce

Polpo grigliato su crema di melanzane e foglie di menta fritta
490
Gamberoni argentini con salsa mediterranea (5 pezzi)
520

Secondi Piatti - Carne

Tagliata di cuberoll (Uruguay) scottata alla piastra con pomodori ripieni
590
Stinco di agnello brasato con cavolfiore gratinato
480

Insalate

Insalata mista
145
Insalata con rucola, salmone scottato, mozzarella, olive e pomodorini
265