Novinky

Silvestrovské menu

Aperitiv  Voulevant s čerstvou ricottou a krevetami a skleničkou Prosecca  Předkrm Grilovaná polenta, mořský vlk, sladkokyselá červená cibule a konfitovaná rajčata  První chod Sépiové těstovinové rolky plněné norským uzeným lososem, ricottou a šafránovou omáčkou Hlavní chod Tuňák sashimi marinovaný v kataifi krustě se sojovou omáčkou  s avokádovým tatarem a chilli marmeládou Dezert Pěnový dort s...

„Metodo Classico“ wine tasting

At VINOdiVINO restaurant When: 10/05 from 17,30 Metodo Classico wine tasting: Champagne Gobillard and Tenute La Montina Franciacorta during the evening free appetizer price/person 590 czk reservation is welcome...

VALENTÝNSKÉ MENU

Marinovaná ústřice v limetce a mátě s rajčátky welcome drink : Franciacorta „La Montina“ rosé extra brut Kreveta v těstíčku kataifi na Thajském krému Kousky mořského ďase zavinuté v italské slanině se sladkokyselou červenou čekankou na krému z hrášku, máty a bazalky Pannacotta z kokosu a bíle čokolády, chili caprese a passion fruit   cena za osobu 1.150...

Silvestrovské menu

Hrášková pannacotta, marinované scampi s grepem a topinamburovými brambůrky ___ Rybí trio: tatarák z kranasovce štíhlého s limetkou granátovým jablkem a rýžovými chipsy/ mini burger s chobonicí její majonézou a sýrem stracciatella/kreveta v těstíčku ___ Omeleta „ Fagottino „ plněná čerstvou ricottou, krevetami, chřestem a redukcí bisque ___ Grilovaný filet z kranasovce štíhlého marinovaný v sóji s konfitovanými...

Bubble: Charmat VS Champenoise

Znáš rozdíl mezi Proseccem a Champagne? během řízené degustace "Bubble" se dozvíš rozdíly v přípravě dvou nejznámějších šumivých vín.   Degustace 4 vzorků + malé občerstvení Počet osob : 2 a více Cena za osobu : 500 kč...